Il servizio d’asporto
Dalla nostra cucina, alla tua tavola con il nuovo servizio d’asporto.
In collaborazione con Cerere per la selezione delle materie prime, Il Giardino ha pensato a voi. Potrete assaporare a casa vostra i piatti della cucina vegetariana che preferite.
Il servizio di Food Delivery prevede l’asporto esclusivamente di piatti freddi che potrete comodamente riscaldare e servire a tavola. Il processo di abbattimento e conservazione fredda del prodotto permettono all’alimento di mantenere intatte le proprietà organolettiche, riducendo al minimo la proliferazione batterica.
Come funziona il servizio?
Il servizio d’asporto è possibile nei giorni di lunedì, venerdì e sabato con ritiro in ristorante a partire dalle 19:00
Effettua l’ordine telefonicamente entro le ore 18.00 al 041 574 7167
Il menù d’asporto
ANTIPASTI
Degustazione di formaggi
con confetture e miele di nostra produzione
10.00 €
Antipasto Il Giardino
flan allo zafferano grana e patata, passata di pomodoro e asparago, affettato vegetale, mille foglie dall’orto e salsa di soia, maionese alle carote, chips croccante, sfoglia con padellata dell’orto formaggio e tofu, pulled di seitan in salsa bbq, polenta e frutta secca
(il prezzo può variare da 12 a 15 €)
12.00 €
Lo sfizio
chips vegetali, humus di lenticchie carote e mango, polpettine di seitan al forno e gorgonzola fuso
12.00 €
Insalata veggy
le nostre foglie miste, tofu affumicato e marinato al tamari, avocado, carota, rapa, zucchina, ananas e mango, semi misti e salsa allo yogurt ed erbe
10.00 €
Maionese di soia
2.50 €
Giardiniera
3.50 €
PRIMI
Sugo alla carbonara vegetale
6.00 €
Crespella
con carciofi, rosoline, zucchine, ricotta e pinoli con pesto al crescione
9.00 €
Gnocco di miglio
con asparago, uvetta, bieta e crema di pisello
10.00 €
Insalata di quinoa alla curcuma
verdure miste, ananas, anacardi e tofu padellato
9.00 €
SECONDI
Spezzatino di seitan
con sugo di cottura, patate alla ligure, bieta padellata e scaglie di formaggio di capra
13.00 €
Padellata di tofu alla curcuma
con carciofi, zucchina e mandorle
accompagnato da humus di rapa rossa e carote al burro e salvia
13.00 €
Grigliata di Seitan marinato al rosmarino e tamari
accompagnato da padellata di verdure e sformato di patata, carciofo e menta
15.00 €
Burger vegetali avocado e maionese di soia
burger di lenticchie rosse, ceci, fagioli e quinoa con formaggio alle erbe, mais, foglie verdi, olive e cappero, mix di semi
12.00 €
Contorno misto
5.00 €
DOLCI
Crema di soia con biscotti
6.00 €
Tiramisù alla ricotta
6.00 €
Fregolotta alle mandorle, anacardi e nocciole con mousse al cioccolato bianco e ananas
6.00 €
Crostata con fragole e crema di soia
6.00 €
VINI Bio
ROSSI
Cabernet Franc, Merlot, Refosco Peduncolo Rosso, Rosato
6.50 €
BIANCHI
Chardonnay, Tai, Verduzzo
6.50 €
Eventuali modifiche al menù del giorno, verranno comunicate al momento dell’ordinazione.