Menù Il Giardino

Il Giardino – green restaurant

Benvenuti a tavola del ristorante Il Giardino. Valorizziamo un cibo semplice ed esclusivamente stagionale, esaltando nei piatti la forma, il colore e il sapore dei prodotti coltivati naturalmente.

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Antipasti

Novità

Antipasto Il Giardino

Carpaccio di mopur, rucola e grana, sfoglia con carote e tofu, flan di zucca e zenzero, salse.

15,00 €

Novità

Lo sfizio

Peperoni fritti e sale dolce alla spagnola, involtino di melanzane alla mediterranea, polpettine di quinoa e tofu, salse

15,00 €

Crudità mista di stagione

8,00 €

Gluten Free

Giardiniera

4,00 €

Gluten Free Vegan

Maionese di soia

2,50 €

Gluten Free Vegan

Primi

Spaghetti alla carbonara vegetale

Spaghetto senatore cappelli con tofu affumicato, curcuma e rucola

12,00 €

Gluten Free Vegan

Gnocchi di ricotta con zucca e gorgonzola

13,00 €

Lasagna con cavolo nero, fagiolini e scamorza affumicata

10,00 €

Fagotto di crespella con verdure e formaggi

12,00 €

Gnocco di miglio con pesto verde

13,00 €

Novità

Insalata di quinoa con limone, avocado, rucola e pistacchio

12,00 €

Gluten Free Vegan

Secondi

Tofu zucchine e avocado con verdure

14,00 €

Gluten Free Vegan

Grigliata di seitan con verdure

16,00 €

Vegan

Scaloppina di seitan al tamari e contorno di stagione

16,00 €

Burger di seitan, ceci e patata zucca con verdure

16,00 €

Vegan
Novità

Seitan rucola e grana con contorno

16,00 €

Contorno misto di stagione

8,00 €

Gluten Free Vegan

Dolci

Tiramisù con ricotta, sciroppo d’acero e caffè

6,00 €

Cheesecake al miele millefiori e frutti rossi

6,00 €

Torta alle mandorle e gelato

6,00 €

Crostatina alla crema di soia e frutta

6,00 €

Frutta fresca

6,00 €

Mousse ai 3 cioccolati

6,00 €

Gluten Free

Vini rossi

Novità

Pinot Nero Blauburgunder

Cantina Weger
Vino Rosso Leggero
Vino di colore rosso intenso, al naso fruttato con delicati profumi di lamponi e prugna,
al gusto si presenta un vino secco, armonioso, rotondo e persistente.

30,00 €

al calice 4.00 €

Terre & Laves

Desprat Saint Verny
Gamay e Pinot Nero
Vino di Media Struttura, Elegante
Ribes Nero e Affumicato caratteristici del suolo Vulcanico

20,00 €

al calice 4.00 €

Bardolino doc BIO

Le Tende
Vino Rosso Secco
Corvina Veronese, Rondinella

18,00 €

al calice 4.00 €

Cicisbeo BIO

Le Tende
Vino Rosso di importante struttura con profumi intensi e concentrati
Uve di Cabernet Sauvignon e affinato in rovere

18,00 €

al calice 4.00 €

Valpollicella Classico

Rubinelli Vajol
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Giovane, Morbido e Profumato, affinamento in grandi botti di Rovere

20,00 €

al calice 4.00 €

Sidònio BIO

Massimo Mutta
Rosso Veneto
Affinamento in botte di legno di Rovere

18,00 €

al calice 4.00 €

Le P’tit Bonhomme BIO

Ugo Lestelle
Mourvedre
Uva pressata a Grappolo Intrero
Affinamento in Piccole barrique e Nessuna Chimica in cantina

60,00 €

Barolo

Trediberri
Nebbiolo
Fermentazione alcolica con Pied de Cuve. Vino Non Filtrato e affinamento di circa 22 mesi in Grandi Botti di Rovere

65,00 €

Passe Partout BIO

Stephane Delettre
Cabernet Franc di 40 anni
Affinamento in Botte, Senza aggiunta di Solforosa e senza Filtrazione

35,00 €

Bardolino Chiaretto doc BIO

Le Tende
Vino Rosato Secco
Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese

15,00 €

al calice 4.00 €

Vini bianchi

Novità

Albarinio Rias Baixas Seleccion

Senorio de Rubios
Vino Bianco Secco Fresco e Agrumato
Vinificato con tutti gli accorgimenti per mantenere questa parte aromatica pronunciata e tanta tensione, verticalità.
Bocca fresca e dinamica, acido e tagliente, salato come il mare e dotato di una vivacità fruttata irresistibile.
Buona la persistenza. 

25,00 €

al calice 4.00 €

Novità

Grillo Sicilia DOC BIO

Kebrilla Fina
Il vitigno Grillo è uno tra i più antichi di sicilia
E’ forse quello che meglio ne richiama i profumi
e la ricchezza di sensazioni
Vino giustamente profumato ma di notevole struttura

21,00 €

al calice 4.00 €

Custoza doc BIO

Le Tende
Vino Bianco Secco
Garganega, Cortese, Trebbiano, Trebbianello

18,00 €

al calice 4.00 €

Magenta

Di Vini di Luce
Garganega
Vinificazione in vasche di cemento per 12 mesi con un’estrema attenzione per una rivoluzione agronomica nella produzione del vino

24,00 €

al calice 4.00 €

Sabia Bianco Veneto IGT BIO

Le Tende
Vino Bianco Secco
Garganega

18,00 €

al calice 4.00 €

Questo Non è

Mon Ban
Glera, Fermentazione Spontanea con Lieviti Indigeni, affinamento in cemento e Nessuna Filtrazione

24,00 €

al calice 4.00 €

Lucillini Pinot Grigio IGT e DOC BIO

Le Tende
Vino Bianco Secco
Garganega, Sauvignon Blanc

18,00 €

al calice 4.00 €

Moscato Giallo

Maeli
Moscato Giallo, territorio vulcanico dei colli euganei. Vino che esce almeno dopo  Due anni dalla vendemmia. Minerale e Molto Sapido, Elegante e Persistente

24,00 €

Canasbrangas

Fedellos do Cout
Dona Blanca, Godello e Golgaderia
Vigneti autoctoni dai 30 ai 75 anni,
Fermentazione Lunga a Grappolo Intero,
Affinamento di 8 Mesi in Botte

45,00 €

Cuve 19 Les Busserettes

Hubert Laferrère
Chardonnay del 1919 a piede franco. Fermentazione Spontanea con Lieviti Autoctoni e Affinamento in Barrique Nuove

45,00 €

Fiordilej Passito 375 ml

Villa Cordevigo
Garganega e Incrocio Manzoni
Passito, Amabile pulito e aromatico al palato,
Dolce ma non stucchevole grazie ad una buona acidità

25,00 €

al calice 4.00 €

Asolo Prosecco superiore DOCG BIO

Col D’Acelum
Extra Dry

20,00 €

al calice 4.00 €

Volluta Spumante Brut Bardolino Chiaretto doc BIO

Le Carline
Vino Rosato Spumante
Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese

18,00 €

al calice 4.00 €

Novità

Baby Bubbles BB BIO

Cava spagnolo metodo classico, bolla facile con gradazione moderata,
ma concentra il carattere di vigne di 55 anni.

35,00 €

Questo Neanche

Mon Ban
Prosecco Con il Fondo
Glera, Fermentazione Spontanea con Lieviti Indigeni, Affinamento in cemento e Nessuna Filtrazione, Rifermentato in bottiglia con il suo stesso mosto congelato

22,00 €

Trento doc BIO

Maso Martis
Vino Spumante Brut

45,00 €

Birre

Novità

Zero Five Low Alcool Ipa 33 cl

Birrificio Thornbridge
Molto saporita con note fruttate di limone, pesca e albicocca,
ma a basso contenuto di alcool. 0.5°

4,50 €

Novità

AM:PM Gluten Free Ipa 33 cl

Birrificio Thornbridge
Colore aranciato e molto beverina, con note agrumate e di frutta tropicale.
Leggermente dolce sul finale. 4.5°

5,00 €

Glocken Hell 50 cl

Birrificio Weissenoher
Birra Dorata giustamente equilibrata fra
profumi ed aromi, con note di miele e
malto, snella e beverina 5°

5,00 €

Kloster-sud 50 cl

Brirrificio Weissenoher
Birra Ambrata e regala note di miele,
caramello, frutta secca e spezie leggere 5.4°

5,00 €

Finisterrae 33 cl

Birrificio Italiano
Birra Weizen fresca e beverina 5°

6,50 €

Minnesanger Pils BIO 33 cl

Birrificio Weissenoher
Birra dorata dai sentori pepati ed erbacei
con retrogusto di biscotto e miele 5°

4,00 €

Bibite

Novità

Festivo Portofino

Aperitivo analcolico naturale con aroma fine e persistente in cui riemergono i sentori agrumati accompagnati da una gradevole nota amara.
da 250 ml

4,00 €

Limonata BIO

da 275 cl

3,50 €

Novità

Ginger Beer BIO

da 200 cl

3,50 €

Cola BIO

da 275 cl

3,50 €

Aranciata BIO

da 275 cl

3,50 €

Amari e Distillati

Novità

Storica Sambuca

4,00 €

Novità

Scarabus Islay Single Malt Whisky

5,00 €

Novità

Hyde Irish Whiskey

5,00 €

Amari e Distillati

Amaro di Trieste
Amaro Venessian
Amaro Cenobium
Grappa Bianca
Grappa Barricata
Grappa Ruta
Distillato al Cardamomo
Liquore alla Liquirizia
Liquore al Limoncannella
Liquore al Melograno
Liquore al Mango
Liquore ai Frutti di Bosco
Liquore all’Amaretto
Liquore allo Zenzero
Liquore alla Melarossa
Liquore al Sambuco
Sambuca Domenis 1898
Crema Pistacchio
Crema Cioccolato

3,50 €

Caffè

Liscio Espresso

1,50 €

Decaffeinato

1,50 €

Orzo Espresso

1,50 €

Coperto: 4€ (comprende pane fatto in casa con farine bio, acqua naturale/frizzante della fonte termale a volontà e tisana a fine pasto)

Tutti i prodotti/pietanze possono contenere, come ingrediente o in tracce allergeni (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), presenti nella tabella che è a disposizione nel nostro locale.

Al momento dell’ordine, vi preghiamo di comunicarci eventuali intolleranze o allergie alimentari.