Il Giardino – green restaurant
Buon Natale e buone feste da Il Giardino!
Benvenuti a tavola del ristorante Il Giardino. Valorizziamo un cibo semplice ed esclusivamente stagionale, esaltando nei piatti la forma, il colore e il sapore dei prodotti coltivati naturalmente.
Sei a pranzo dal mercoledì al venerdì? Accedi al Menù di Pranzo
Antipasti
Antipasto Il Giardino
Tofu marinato e crudità croccante, tortino alla zucca, polpettine di cavolo fiolaro riso e nocciole, salse
15,00 €
Lo sfizio
Chips di platano e rapa rossa, cialda alla castagna con radicchio e mousse di cavolo nero, involtino di mopur radicchio e formaggi, salse
15,00 €
Crudità mista di stagione
8,00 €

Tagliere di formaggi e confetture
Con marmellate e miele di nostra produzione
12,00 €

Giardiniera
4,00 €


Maionese di soia
3,00 €


Primi
Crespelle con verdure e formaggi
12,00 €
Spaghetti alla carbonara vegetale
Spaghetto senatore cappelli con tofu affumicato, curcuma e rucola
12,00 €
Gnocchi di ricotta con pesto di cavolo nero e castagne
13,00 €
Lasagna di cavolo fiolaro, carciofi e formaggi
10,00 €
Risotto di verdure
12,00 €

Padellata di quinoa con carciofi e mandorle
12,00 €


Linguina con ragù di seitan
10,00 €
Secondi
Burger di grano, verdure e semi di girasole con contorno
16,00 €

Grigliata di seitan con verdure
16,00 €

Tempeh e tofu padellati con puntarelle e fichi secchi, contorno
14,00 €


Scaloppina di seitan ed il suo contorno di stagione
16,00 €
Contorno misto di stagione
8,00 €


Dolci
Crema di soia con frutta fresca
6,00 €


Tiramisù con ricotta, sciroppo d’acero e caffè
6,00 €
Muffin vegani e crema di soia senza glutine
6,00 €


Bavarese allo yogurt, coulis al frutto della passione e mela marinata
6,00 €
Vini rossi
Pinot Nero Blauburgunder
Cantina Weger
Vino Rosso Leggero
Vino di colore rosso intenso, al naso fruttato con delicati profumi di lamponi e prugna,
al gusto si presenta un vino secco, armonioso, rotondo e persistente.
30,00 €
Terre & Laves
Desprat Saint Verny
Gamay e Pinot Nero
Vino di Media Struttura, Elegante
Ribes Nero e Affumicato caratteristici del suolo Vulcanico
20,00 €
al calice 4.00 €
Bardolino doc BIO
Le Tende
Vino Rosso Secco
Corvina Veronese, Rondinella
18,00 €
al calice 4.00 €
Cicisbeo BIO
Le Tende
Vino Rosso di importante struttura con profumi intensi e concentrati
Uve di Cabernet Sauvignon e affinato in rovere
18,00 €
al calice 4.00 €
Valpollicella Classico
Rubinelli Vajol
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Giovane, Morbido e Profumato, affinamento in grandi botti di Rovere
20,00 €
al calice 4.00 €
Le P’tit Bonhomme BIO
Ugo Lestelle
Mourvedre
Uva pressata a Grappolo Intrero
Affinamento in Piccole barrique e Nessuna Chimica in cantina
60,00 €
Barolo
Trediberri
Nebbiolo
Fermentazione alcolica con Pied de Cuve. Vino Non Filtrato e affinamento di circa 22 mesi in Grandi Botti di Rovere
65,00 €
Passe Partout BIO
Stephane Delettre
Cabernet Franc di 40 anni
Affinamento in Botte, Senza aggiunta di Solforosa e senza Filtrazione
35,00 €
Bardolino Chiaretto doc BIO
Le Tende
Vino Rosato Secco
Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese
15,00 €
al calice 4.00 €
Vini bianchi
Colombard Sauvignon les Tortue
Vino bianco secco, blend di Colombard e Sauvignon, come nel rosè viene praticata la vendemmia notturna. Sul palato è dinamico, fresco, un vino semplice nella beva ma di spessore.
25,00 €
Albarinio Rias Baixas Seleccion
Senorio de Rubios
Vino Bianco Secco Fresco e Agrumato
Vinificato con tutti gli accorgimenti per mantenere questa parte aromatica pronunciata e tanta tensione, verticalità.
Bocca fresca e dinamica, acido e tagliente, salato come il mare e dotato di una vivacità fruttata irresistibile.
Buona la persistenza.
25,00 €
al calice 4.00 €
Grillo Sicilia DOC BIO
Kebrilla Fina
Il vitigno Grillo è uno tra i più antichi di sicilia
E’ forse quello che meglio ne richiama i profumi
e la ricchezza di sensazioni
Vino giustamente profumato ma di notevole struttura
21,00 €
Custoza doc BIO
Le Tende
Vino Bianco Secco
Garganega, Cortese, Trebbiano, Trebbianello
18,00 €
al calice 4.00 €
Sabia Bianco Veneto IGT BIO
Le Tende
Vino Bianco Secco
Garganega
18,00 €
al calice 4.00 €
Questo Non è
Mon Ban
Glera, Fermentazione Spontanea con Lieviti Indigeni, affinamento in cemento e Nessuna Filtrazione
24,00 €
al calice 4.00 €
Lucillini Pinot Grigio IGT e DOC BIO
Le Tende
Vino Bianco Secco
Garganega, Sauvignon Blanc
18,00 €
al calice 4.00 €
Moscato Giallo
Maeli
Moscato Giallo, territorio vulcanico dei colli euganei. Vino che esce almeno dopo Due anni dalla vendemmia. Minerale e Molto Sapido, Elegante e Persistente
24,00 €
Canasbrangas
Fedellos do Cout
Dona Blanca, Godello e Golgaderia
Vigneti autoctoni dai 30 ai 75 anni,
Fermentazione Lunga a Grappolo Intero, al naso spiccano
gli aromi fruttati, il sorso è fresco corposo e intenso
Affinamento di 8 Mesi in Botte
45,00 €
Cuve 19 Les Busserettes
Hubert Laferrère
Chardonnay del 1919 a piede franco. Fermentazione Spontanea con Lieviti Autoctoni e Affinamento in Barrique Nuove
45,00 €
Fiordilej Passito 375 ml
Villa Cordevigo
Garganega e Incrocio Manzoni
Passito, Amabile pulito e aromatico al palato,
Dolce ma non stucchevole grazie ad una buona acidità
25,00 €
al calice 4.00 €
Asolo Prosecco superiore DOCG BIO
Col D’Acelum
Extra Dry
20,00 €
al calice 4.00 €
Baby Bubbles BB BIO
Cava spagnolo metodo classico, bolla facile con gradazione moderata,
ma concentra il carattere di vigne di 55 anni.
35,00 €
Questo Neanche
Mon Ban
Prosecco Con il Fondo
Glera, Fermentazione Spontanea con Lieviti Indigeni, Affinamento in cemento e Nessuna Filtrazione, Rifermentato in bottiglia con il suo stesso mosto congelato
22,00 €
Trento doc BIO
Maso Martis
Vino Spumante Brut
45,00 €
Birre
Zero Five Low Alcool Ipa 33 cl
Birrificio Thornbridge
Molto saporita con note fruttate di limone, pesca e albicocca,
ma a basso contenuto di alcool. 0.5°
4,50 €
AM:PM Gluten Free Ipa 33 cl
Birrificio Thornbridge
Colore aranciato e molto beverina, con note agrumate e di frutta tropicale.
Leggermente dolce sul finale. 4.5°
5,00 €
Glocken Hell 50 cl
Birrificio Weissenoher
Birra Dorata giustamente equilibrata fra
profumi ed aromi, con note di miele e
malto, snella e beverina 5°
5,00 €
Kloster-sud 50 cl
Brirrificio Weissenoher
Birra Ambrata e regala note di miele,
caramello, frutta secca e spezie leggere 5.4°
5,00 €
Finisterrae 33 cl
Birrificio Italiano
Birra Weizen fresca e beverina 5°
6,50 €
Minnesanger Pils BIO 33 cl
Birrificio Weissenoher
Birra dorata dai sentori pepati ed erbacei
con retrogusto di biscotto e miele 5°
4,00 €
Bibite
Festivo Portofino
Aperitivo analcolico naturale con aroma fine e persistente in cui riemergono i sentori agrumati accompagnati da una gradevole nota amara.
da 250 ml
4,00 €
Ginger Beer BIO
da 200 cl
3,50 €
Cola BIO
da 275 cl
3,50 €
Aranciata BIO
da 275 cl
3,50 €
Amari e Distillati
Storica Sambuca
4,00 €
Scarabus Islay Single Malt Whisky
5,00 €
Hyde Irish Whiskey
5,00 €
Amari
Amaro di Trieste
Amaro Venessian
Amaro Cenobium
Amaro Underberg
4,00 €
Distillati
Grappa Bianca
Grappa Barricata
Grappa Ruta
Distillato al Cardamomo
Liquore alla Liquirizia
Liquore al Limoncannella
Liquore al Melograno
Liquore al Mango
Liquore ai Frutti di Bosco
Liquore all’Amaretto
Liquore allo Zenzero
Liquore alla Melarossa
Liquore al Sambuco
Liquore al Lampone
Sambuca Domenis 1898
Crema Pistacchio
Crema Cioccolato
3,50 €
Caffè
Liscio Espresso
1,50 €
Decaffeinato
1,50 €
Orzo Espresso
1,50 €
Coperto: 4€ (comprende pane fatto in casa con farine bio, acqua naturale/frizzante della fonte termale a volontà e tisana a fine pasto)
Tutti i prodotti/pietanze possono contenere, come ingrediente o in tracce allergeni (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), presenti nella tabella che è a disposizione nel nostro locale.
Al momento dell’ordine, vi preghiamo di comunicarci eventuali intolleranze o allergie alimentari.